Tarte crémeuse au citron
La tarte crémeuse au citron est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 1/3 c. farine tout usage, 1/4 c. sel, 2 c. du lait et 3 jaunes d'œufs légèrement battus (garder le blanc pour la meringue), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans une casserole, mélanger le sucre, le sel et la farine.
Incorporer progressivement le lait.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe.
Ajouter les jaunes; cuire 2 minutes de plus.
Retirer du feu. Incorporer le jus et le zeste de citron, le beurre et la vanille.
Verser le fond de tarte.
Faire de la meringue ; étaler sur la tarte.
Cuire 10 minutes à four 450°.
Réduire le feu à 350° pendant 45 à 50 minutes ; cool.
🍷 Accords Parfaits
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