Name: Mezcla cremosa de jamón y pollo
Ingredients: 1 tbsp. mantequilla o margarina; 1/2 c. champiñones frescos rebanados; 1/3 c. mantequilla o margarina; 1/3 c. harina para todo uso; 2 1/2 a 3c. leche, dividida; 1 c. crema para batir; 1 c. Queso parmesano (fresco es bueno); 1/2 tsp. sal; 1/4 tsp. pimienta negra molida; 1/4 tsp. nuez moscada molida; una pizca de pimiento rojo; 2 c. pollo cocido y picado; 2 c. jamón cocido picado; 2 (10 oz.) pkg. cáscaras de hojaldre congeladas o pasta cabello de ángel cocida y caliente

Mezcla cremosa de jamón y pollo

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El popurrí cremoso de jamón y pollo es una cena impresionante. Elaborado con 1 cucharada. mantequilla o margarina, 1/2 c. champiñones frescos en rodajas, 1/3 c. mantequilla o margarina, 1/3 c. harina para todo uso y 2 1/2 a 3 c. leche, dividida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Instrucciones

Derrita 1 cucharada de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agregue los champiñones y cocine hasta que estén tiernos, revolviendo constantemente.

Retirar de la cacerola y reservar.

Derrita 1/3 de taza de margarina en una cacerola a fuego lento.

Agregue la harina, revolviendo hasta que quede suave.

Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.

Agregue gradualmente 2 1/2 tazas de leche.

Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese y burbujee. Agregue la crema para batir y los siguientes 5 ingredientes.

Cocine, revolviendo constantemente, hasta que el queso se derrita y la mezcla esté suave.

Agregue los champiñones, el pollo y el jamón.

Agregue suficiente leche restante para obtener una consistencia más líquida.

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