Cremige Knoblauchbuttersauce

Name: Cremige Knoblauchbuttersauce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1/3 cup Butter; 2 teaspoons gehackter Knoblauch; 1 tablespoon Allzweckmehl; 1 cup Vollmilch; 1 pinch getrockneter Oregano; 1 pinch getrocknetes Basilikum; 1 pinch getrocknete Petersilie

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 2 Portionen 👁️ 23 Aufrufe

Diese Knoblauch-Butter-Sahnesauce ist Restaurant-würdig und in 10 Minuten fertig! Servieren Sie es zu Ihrer Lieblingspasta.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 10 min

Portionen 2

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/3 cup Butter

2 teaspoons gehackter Knoblauch

1 tablespoon Allzweckmehl

1 cup Vollmilch

1 pinch getrockneter Oregano

1 pinch getrocknetes Basilikum

1 pinch getrocknete Petersilie

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 2

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 367

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 34.8g 45%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 270mg 12%

Kohlenhydrate gesamt 10.3g 4%

Ballaststoffe 0.7g 3%

Zucker gesamt 5.6g

Eiweiß 5.1g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie es 30 Sekunden bis 1 Minute lang, bis es duftet.

Mehl einrühren und rühren, bis alles gut vermischt ist und das Mehl seinen rohen Geruch verliert (30 Sekunden bis 1 Minute).

Nach und nach Milch, Oregano, Basilikum und Petersilie unterrühren und 3 bis 5 Minuten köcheln lassen.

Unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten weiterkochen, bis eine dicke Masse entsteht.