Poitrines de poulet cuites au four et frites crémeuses
Les poitrines de poulet cuites au four et frites crémeuses sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 poitrines de poulet entières désossées, sans peau, 8 tranches de fromage suisse (4 x 4 pouces), 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de poulet, 1/4 c. de vin blanc sec et 1 c. farce assaisonnée aux herbes, écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire frire le poulet jusqu'à ce qu'il soit presque cuit ; vidange.
Placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces légèrement graissé.
Garnir de tranches de fromage.
Mélanger la soupe et le vin en remuant bien.
Verser la sauce uniformément sur le poulet; saupoudrer du mélange à farce.
Verser le beurre sur la chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 45 à 55 minutes.
Donne 8 portions.
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