Ensalada Cremosa De Frutas Congeladas
La ensalada cremosa de frutas congeladas es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. azúcar, 1/2 cucharadita. sal, 1 1/2 cucharada. harina, 2 cucharadas. vinagre y 2/3 c. leche evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine el azúcar, la sal y la harina en una cacerola.
Agrega el almíbar de frutas, el huevo y el vinagre. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese.
Agrega frutas y nueces.
Enfríe la leche evaporada en el congelador hasta que se formen cristales de hielo blandos, de 10 a 15 minutos.
Batir hasta que esté rígido, aproximadamente 1 minuto.
Agrega jugo de limón.
Batir 1 minuto más (hasta que esté muy rígido).
Incorporar a la mezcla de frutas.
Vierta en un molde de 6 1/2 tazas ligeramente engrasado.
Congele firme, de 5 a 6 horas.
Rinde 12 porciones.
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