Aderezo francés cremoso
El aderezo francés cremoso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 1 c. azúcar, 2 cucharadas. sal, 3 cucharadas. pimentón y 2 c. aceite (vierta un chorro fino), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un tazón grande para batidora, mezcle los huevos, el azúcar, la sal y el pimentón.
Agrega aceite, pasta de tomate y vinagre.
Repita 2 veces más, luego agregue la cebolla.
Mezclar bien en la licuadora.
También puedes agregar queso Bleu, si lo deseas.
La mezcla quedará muy espesa.
Rinde aproximadamente 2 cuartos.
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