Sopa Cremosa De Endívia
A sopa cremosa de endívia é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 qt. caldo de galinha, 2 c. endívia lavada e picada, 1/3 xícara. cebola picada, 4 batatas médias descascadas e cortadas em cubos e 1 colher de chá. alho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Leve o caldo de galinha para ferver e reduza o fogo.
Adicione a escarola, a cebola, a batata e o alho e cozinhe até que as batatas estejam cozidas. Adicione azeite.
Passe a sopa por um processador de alimentos e leve ao fogão.
Leve a sopa para ferver e finalize com creme de leite.
Quando estiver pronto para servir, regue o topo de cada tigela com um pouco de azeite de boa qualidade.
🍷 Combinações Perfeitas
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