Haricots verts crémeux de Dijon
Les haricots verts crémeux de Dijon sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. margarine, 2 c. farine tout usage, 1/2 c. lait écrémé (1%), 2 c. crème sure et 2 c. moutarde à la dijonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une casserole de 1 litre, faire fondre la margarine à feu moyen-vif; ajouter la farine et remuer rapidement pour combiner.
En continuant de remuer, ajoutez progressivement le lait.
Réduire le feu à doux et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange épaississe, 3 à 4 minutes.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf les haricots verts.
Disposer les haricots verts dans un bol de service; ajouter le mélange de crème sure et remuer pour bien enrober.
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