Pouding au maïs crémeux
Le pudding de maïs crémeux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 3 c. farine tout usage, 1 c. sucre, 3/4 c. de sel et 1 boîte (17 oz) de maïs à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais à feu doux; ajouter la farine, le sucre et le sel en remuant jusqu'à consistance lisse.
Cuire 1 minute en remuant constamment.
Ajoutez progressivement le lait; cuire à feu moyen, en remuant constamment jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Retirer le mélange du feu et incorporer le maïs.
Bien battre les œufs.
Incorporez progressivement environ 1/4 du mélange chaud aux œufs battus.
Ajouter au reste du mélange chaud en remuant constamment.
Verser dans une cocotte légèrement graissée. Cuire 1 heure dans un four préchauffé à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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