Fondant au chocolat crémeux
Le fondant au chocolat crémeux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pot (12 oz) de crème de guimauve, 1 1/2 c. sucre, 2/3 c. lait d'œillet, 1/4 c. beurre et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une grande casserole, mélanger la crème de guimauve, le sucre, le beurre et le sel. Porter à ébullition à feu modéré en remuant constamment. Faire bouillir 5 minutes à feu modéré.
Retirer du feu. Ajoutez progressivement tous les morceaux jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Incorporer les noix et la vanille. Verser dans un moule carré de 12 pouces tapissé de papier d'aluminium.
Laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'à consistance ferme, environ 2 heures.
Couper en carrés.
Donne 2 1/2 livres.
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