Cremiger Schokoladenfondant
Cremiger Schokoladenfondant ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (12 oz.) Glas Marshmallow-Creme, 1 1/2 c. Zucker, 2/3 c. Nelkenmilch, 1/4 c. Butter und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einem großen Topf die Marshmallow-Creme, Zucker, Butter und Salz vermischen. Bei mäßiger Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 5 Minuten bei mäßiger Hitze kochen.
Vom Herd nehmen. Nach und nach alle Häppchen hinzufügen, bis sie geschmolzen sind.
Nüsse und Vanille unterrühren. In eine mit Aluminiumfolie ausgelegte quadratische 12-Zoll-Pfanne gießen.
Im Kühlschrank ca. 2 Stunden abkühlen lassen, bis die Masse fest ist.
In Quadrate schneiden.
Ergibt 2 1/2 Pfund.
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