طبق دجاج كوردون بلو بالكريمة

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن طبق خزفي مقاس 9 × 13 بوصة بقليل من الزيت.

يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.

تُطهى نودلز البيض في الماء المغلي، مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج تمامًا ولكن تكون ثابتة عند اللقمة، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

صفي المعكرونة ثم انقليها إلى طبق الكسرولة المجهز؛ أعلى مع الدجاج ولحم الخنزير والجبن السويسري.

اخلطي كريمة حساء الدجاج والحليب والقشدة الحامضة معًا في وعاء. ملعقة من خليط الحساء فوق خليط المعكرونة.

تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. يُطهى فتات الخبز وجبنة البارميزان ويُقلب في الزبدة المذابة حتى تُغطى الفتات بالزبدة والجبن لمدة 2 إلى 3 دقائق.

يرش خليط فتات الخبز فوق طبق خزفي.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج الفقاعات وتكتسب اللون البني الفاتح، لمدة 30 دقيقة تقريباً.

اتركي الطبق ليبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.