Horneado Cremoso De Pollo Y Brócoli

El pollo al horno con brócoli y crema es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 1 1/4 libra), en cubos, 2 c. arroz blanco diminuto (crudo), 2 c. de leche, 3/4 lb (12 oz) de producto de queso preparado pasteurizado ligero de velveeta, reducido en grasa, cortado y 1 paquete (10 oz) de leche. Brócoli picado congelado, descongelado y escurrido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.