Sopa Cremosa De Brócoli
La sopa cremosa de brócoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. brócoli, picado, 1 lata (14 1/2 oz) de caldo de pollo, 1 cucharada. cebollas picadas instantáneas, 1/4 cucharadita. tomillo molido Durkee y 1/4 cucharadita. Nuez moscada molida Durkee, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En una cacerola grande, cocine a fuego lento el brócoli con caldo de pollo, la cebolla picada, el tomillo y la nuez moscada hasta que estén tiernos, aproximadamente 6 minutos.
Vierta con cuidado en el procesador de alimentos o en la licuadora y mezcle hasta que quede suave.
En una cacerola grande y limpia, derrita la mantequilla; agregue la harina y cocine por 1 minuto. Agregue la leche y cocine hasta que espese, revolviendo con frecuencia.
Agrega la mezcla de brócoli.
Calentar bien.
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