Sopa cremosa de brócoli gratinado
La sopa cremosa de brócoli gratinado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 1/2 c. cebolla picada, 1 3/4 c. agua, 1 paquete (4,5 oz.) arroz con brócoli gratinado del tío ben's country inn y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine la cebolla en mantequilla en una cacerola grande hasta que esté tierna.
Agregue agua, arroz y paquetes de condimentos.
Tapar y cocinar a fuego lento 20 minutos.
Combine la harina y la mostaza seca en un tazón pequeño.
Agregue gradualmente aproximadamente 1/2 taza de caldo, revolviendo hasta que quede suave.
Agrega el caldo restante, la mezcla de harina y la leche a la mezcla de arroz.
Calienta a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
Continúe cocinando a fuego lento hasta que espese un poco.
Agrega el queso.
Espolvorea con cebolla verde.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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