Cremige Brokkoli-Gratin-Suppe
Cremige Brokkoli-Gratin-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter oder Margarine, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 3/4 c. Wasser, 1 (4,5 Unzen) Pkg. Uncle Ben's Country Inn Brokkolireis gratiniert und 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zwiebeln in Butter in einem großen Topf kochen, bis sie weich sind.
Wasser, Reis und Gewürzpäckchen hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen.
Mehl und trockenen Senf in einer kleinen Schüssel vermischen.
Nach und nach etwa eine halbe Tasse Brühe hinzufügen und rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Restliche Brühe, Mehlmischung und Milch unter die Reismischung rühren.
Unter gelegentlichem Rühren zum Köcheln bringen.
Weiter köcheln lassen, bis es leicht eingedickt ist.
Käse einrühren.
Mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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