Batatas A La Crema
La crema de batatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 4 papas medianas, 1 1/2 a 2 c. azúcar, 1 cucharadita. vainilla, 1 lata de leche evaporada y 2 barras de margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Puré de patatas; agregue la margarina, el azúcar, la vainilla y la sal.
Agrega las pasas.
Batir con batidora para mezclar bien; agregue 1 lata pequeña de leche. Vierta en un plato Corning Ware bien engrasado.
Hornear unos 45 minutos a 450°. Cuando esté listo, cubra las papas con malvaviscos grandes y regréselas al fuego para dorarlas.
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