Чаша со шпинатом и яичным хлебом

В большой кастрюле обжарьте шпинат до готовности, затем откиньте его на сито, чтобы стекла лишняя вода.

Растопить сливочное масло и обжарить лук до мягкости. Взбейте муку. Следите, чтобы не было комочков. Добавьте сливки и молоко, затем перемешайте до загустения.

Верните шпинат в смесь. Добавьте соль, мускатный орех и перец, затем перемешайте до полного растворения.

Вырежьте миску для закваски, выложите в нее сыр моцарелла, затем выложите туда шпинат со сливками. Выложите соус посередине, затем разбейте в соусе яйцо, чтобы оно не выпало из миски.

Выпекайте при температуре 350˚F (175˚C) в течение 25 минут, пока яйцо не застынет, а белок не затвердеет.

Приправьте солью и перцем.

Пищевая ценность Калории: 3030 Жиры: 214 граммов Углеводы: 243 грамма Клетчатка: 24 грамма Сахар: 44 грамма Белки: 82 грамма

Наслаждаться!