Épinards à la crème
La crème d'épinards est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures environ. Réalisé avec . épinards frais, c. eau, . beurre, . farine et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Bien laver les épinards pour enlever le sable.
Séparez les feuilles et coupez les racines.
Portez l'eau à ébullition dans une casserole et ajoutez les épinards.
Faire bouillir à découvert pendant environ 2 minutes.
Égoutter et hacher finement.
Faire fondre le beurre et incorporer la farine.
Ajouter lentement le lait puis la crème ; remuer constamment jusqu'à consistance lisse.
Porter à ébullition environ 1 minute.
Ajouter les épinards hachés.
Mélanger et réchauffer.
Ajouter le sel et l'oignon râpé; bien mélanger.
Chauffer encore une minute.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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