Mélange à soupe à la crème
Le mélange à soupe à la crème est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait en poudre instantané sans gras, 3/4 c. fécule de maïs, 1/4 c. bouillon de poulet ordinaire ou faible en sodium, 2 c. flocons d'oignon séchés et 1 c. basilic séché broyé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Combinez les ingrédients; mélanger et conserver dans un contenant hermétique.
La recette donne 3 tasses de mélange qui, une fois reconstitué, produiront l'équivalent de neuf boîtes de soupe de 10 onces.
Lorsque vous êtes prêt à utiliser, mélangez 1/3 tasse du mélange avec 1 1/4 tasse d'eau dans une casserole.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement. Si vous souhaitez l'utiliser à la place de la crème de céleri, ajoutez 1/4 tasse de céleri haché.
Pour la soupe aux champignons, ajoutez 1/4 tasse de champignons hachés, frais ou en conserve ou 1 cuillère à soupe de champignons séchés.
Taille de la portion
1/3 tasse de mélange équivaut à une boîte de 10 onces de soupe.
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