Soupe de pommes de terre à la crème
La soupe aux pommes de terre à la crème est un dîner moyennement facile. Composé de 8 pommes de terre coupées en cubes, 1 oignon haché, 1 gousse d'ail hachée, 1 c. persil et 2 œufs bien battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Épluchez et coupez les pommes de terre en dés.
Lavez et placez dans une casserole de 4 litres. Couvrir d’eau jusqu’à 2 pouces du haut.
Ajouter l'oignon haché, l'ail et le persil.
Incorporer les œufs battus.
Ajoutez du sel et du poivre.
Laisser mijoter jusqu'à presque cuisson.
Ajoutez du vinaigre et de la crème sure aux pommes de terre.
Faire bouillir très lentement.
🍷 Accords Parfaits
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