Kartoffelcremesuppe
Kartoffelcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 Kartoffeln, gewürfelt, 1 Zwiebel, gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 1 EL. Petersilie und 2 Eier, gut geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Kartoffeln schälen und würfeln.
Waschen und in einen 4-Liter-Topf geben. Bis auf 5 cm unter der Oberkante mit Wasser bedecken.
Gehackte Zwiebel, Knoblauch und Petersilie hinzufügen.
Geschlagene Eier unterrühren.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Köcheln lassen, bis es fast fertig ist.
Essig und Sauerrahm zu den Kartoffeln geben.
Sehr langsam kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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