Cebollas Crema
La crema de cebollas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. cebollas perla crudas, 3/4 c. leche descremada, 1 1/2 cucharada. margarina, 1 1/2 cucharada. harina y pimienta negra recién molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine las cebollas hasta que estén tiernas.
Mientras tanto, haz una salsa blanca. Derrita la margarina en una cacerola. Incorpora la harina y agrega la leche gradualmente. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese.
Escurre las cebollas y agrégalas a la salsa de crema.
Sazone al gusto. Rinde 4 porciones.
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