Oignons à la crème
La crème d’oignons est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de petits oignons blancs, pelés, sel, 3 c. beurre ou margarine, 2 c. farine et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans une casserole moyenne, mettre les oignons, 1 cuillère à café de sel et suffisamment d'eau froide pour couvrir.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter, à couvert, 20 à 25 minutes ou jusqu'à tendreté.
Égoutter les oignons; réserver 1/2 tasse de liquide.
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