Cebollas Crema
La crema de cebollas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de cebollas blancas pequeñas, peladas, sal, 3 cucharadas. mantequilla o margarina, 2 cucharadas. harina y una pizca de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En una cacerola mediana, coloque las cebollas, 1 cucharadita de sal y suficiente agua fría para cubrir.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, de 20 a 25 minutos o hasta que estén tiernos.
Escurrir las cebollas; reserva 1/2 taza de líquido.
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