Concombres à la crème
Les concombres à la crème sont un dîner moyennement facile. Composé de 3 gros concombres pelés et tranchés, 1 oignon émincé moyen ou gros, sel au goût, 1/4 c. fouet miracle et sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Travailler des tranches de concombres ; les oignons et le sel ensemble dans un grand bol avec vos mains jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Couvrir et réfrigérer pendant 2-3 heures.
Égoutter le jus.
Ajoutez Miracle Whip, le vinaigre et le sucre (une petite quantité... 1 sachet d'Equal fonctionne bien) et remuez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Saupoudrer le dessus de poivre, de persil ou de paprika, selon vos envies.
Couvrir et réfrigérer.
Se conserve bien et peut être préparé la veille.
Le goût est meilleur plus il reste longtemps.
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