Crabe à la crème
Le crabe à la crème est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre, 3 c. farine, 1 1/2 c. crème légère, un trait de tabasco et 3 à 4 c. sherry sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre le beurre; incorporer la farine jusqu'à ce que le mélange soit homogène et lisse.
Ajouter lentement la crème, en remuant constamment, jusqu'à consistance lisse et épaissie.
Ajoutez le Tabasco et le Xérès.
Cuire à feu très doux pendant 3 minutes.
Ajouter la chair de crabe et le sel au goût.
Cuire seulement jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Servir sur du pain grillé ou du riz.
🍷 Accords Parfaits
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