Pan de maíz con crema
El pan de maíz con crema es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 lata (17 oz) de maíz estilo crema, 1 taza. harina de maíz, 1 c. mantequilla, derretida, 3/4 c. suero de leche y 1 cebolla, finamente picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un tazón grande, combine el maíz, la harina de maíz, la mantequilla derretida, el suero de leche, la cebolla, los huevos y el bicarbonato de sodio.
Mezclar bien.
Coloque la mitad de la masa en una fuente para hornear engrasada de 9 pulgadas.
Cubra uniformemente con 1 taza de queso y luego con todos los pimientos cortados en cubitos.
Cubra con la masa restante y el queso.
Hornee a 350° durante 1 hora.
Dejar enfriar durante 15 minutos.
Cortar en cuadrados.
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