Maïs à la crème
La crème de maïs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 épis de maïs frais, 1 c. eau, 1 cuillère à soupe. farine, 1/2 c. lait et 2 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Retirez les coques et la soie du maïs.
Lavez soigneusement et coupez les épis de maïs.
Placer dans une casserole avec de l'eau.
Assaisonnez selon votre goût. (Peut utiliser 2 cuillères à soupe de graisse de bacon.) Porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes à feu doux.
Mélanger la farine et le lait froid jusqu'à consistance lisse; incorporer avec le maïs.
Cuire encore 5 ou 10 minutes en remuant fréquemment.
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