Maíz Crema
La crema de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 mazorcas de maíz fresco, 1 c. agua, 1 cucharada. harina, 1/2 c. leche y 2 cucharadas. margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Retire las cáscaras y la seda del maíz.
Lave bien y corte las mazorcas de maíz.
Colocar en una cacerola con agua.
Sazone a su gusto. (Puede usar 2 cucharadas de grasa de tocino). Deje hervir y cocine a fuego lento durante 15 minutos a fuego lento.
Combine la harina y la leche fría hasta que quede suave; agregue con el maíz.
Cocine otros 5 o 10 minutos, revolviendo con frecuencia.
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