Pollo A La Crema
El pollo a la crema es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con c. Pollo cocido, deshuesado y sin piel, en cubos. mantequilla o margarina dietética. harina, c. crema espesa (ligera está bien) y c. pimientos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Coloque el pollo crudo en una sartén con 1 1/2 tazas de agua.
Llevar a ebullición.
Reducir el calor. Tape y cocine a fuego lento de 12 a 15 minutos, hasta que esté listo. Drenar.
Calentar la mantequilla; agregue harina.
Cuando espese, agregue la crema, los pimientos, la sal, la pimienta, el perejil y la salsa Tabasco.
Agrega el pollo y el brandy y calienta.
Revuelva constantemente hasta que hierva.
Sirva sobre arroz o fideos. (Yummy Pam.) Genial como almuerzo ligero.
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