Крем-суп из капусты
Капустный суп-пюре — это впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 22 минуты. Этот рецепт, приготовленный из банок куриного бульона (14 1/2 унции), нарезанных ребер сельдерея, нашинкованной капусты (3 фунта), нарезанного среднего лука и нарезанной моркови, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
В большом чайнике смешайте первые 5 ингредиентов; довести до кипения.
Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока овощи не станут мягкими. Тем временем растопите сливочное масло на средней сковороде.
Добавьте муку, соль и перец; перемешайте, чтобы образовалась гладкая паста.
Постепенно добавляйте сливки и молоко в мучную смесь, постоянно помешивая.
Варить до загустения. Продолжайте готовить еще 1 минуту.
Постепенно добавьте к овощам. Добавьте ветчину и тимьян; прогреть.
Получается 8-10 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий