Espargos cremosos na torrada
Creamed Asparagus On Toast é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de aspargos frescos, 1/2 xícara. água, 1 colher de chá. sal, 2 colheres de sopa. manteiga e 2 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave e limpe os aspargos e corte-os em pedaços de 5 cm.
Em uma panela média, cozinhe os aspargos com água e sal até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
Retire do fogo.
Adicione a manteiga e mexa para derreter.
Polvilhe a farinha aos poucos, mexendo para manter a mistura homogênea.
Adicione o tomilho e a pimenta.
Misture lentamente o leite evaporado.
Volte ao fogo médio; cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
Concha sobre a torrada.
Sirva com ovos cozidos, se desejar.
Rende 4 porções.
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