Obleas De Crema

Mezclar bien la mantequilla, la nata y la harina.

Cubrir y enfriar. Calienta el horno a 375°.

Enrolle aproximadamente 1/3 de la masa a la vez, de 1/8 de pulgada de grosor, sobre una tabla cubierta con un paño enharinado.

Cortar en círculos de 1 1/2 pulgada.

Transfiera las rondas a un trozo de papel encerado que esté muy cubierto con azúcar granulada; Voltee cada ronda para que ambos lados queden cubiertos de azúcar.

Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.

Pinche la ronda con un tenedor 4 veces.

Hornee de 7 a 9 minutos.

Armar las galletas de dos en dos con el relleno cremoso.