Gaufrettes à la Crème
Cream Wafers est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, 1/3 c. de crème fouettée et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez soigneusement le beurre, la crème et la farine.
Mettre au frais 1 heure.
Chauffer le four à 375°.
Abaisser la pâte sur 1/8 de pouce d'épaisseur sur une planche légèrement farinée. Couper en biscuits ronds de 1 1/2 pouce.
Enduire les deux côtés du biscuit de sucre (granulé).
Cuire au four sur une plaque à biscuits non graissée.
Piquer le biscuit à 4 endroits avec une fourchette.
Cuire au four 7 à 9 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement gonflé.
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