Choux à la crème
Les choux à la crème sont un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. raccourcissement, 1 c. d'eau bouillante, 1 c. farine, 4 œufs et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Ajouter le shortening à l’eau bouillante.
Porter à ébullition.
Ajouter la farine; remuer vigoureusement jusqu'à ce qu'une boule se forme.
Laisser refroidir légèrement et ajouter les œufs non battus, un à la fois.
Le mélange sera ferme.
Déposez par cuillerée. Cuire au four à 450° pendant 15 minutes.
Réduisez le feu à 350° et enfournez 30 minutes.
(Voir Garniture à la crème anglaise pour la farce.)
🍷 Accords Parfaits
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