Windbeutel
Cream Puffs ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Wasser, Salz, ganze Eier (Zimmertemperatur), Margarine und c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Wasser und Margarine zum Kochen bringen; erhitzen, bis die Margarine geschmolzen ist.
Fügen Sie Salz hinzu und geben Sie dann das Mehl auf einmal hinein.
Bei mittlerer Hitze ständig umrühren, während die Mischung kocht.
Dies ist geschehen, wenn sich die Masse rund um den Löffel gebildet hat (ca. 1 Minute).
In die Rührschüssel geben.
Mit dem Schneebesen bei mittlerer Geschwindigkeit die Eier einzeln unterrühren. Löffelweise auf ein gefettetes Backblech geben.
10 Minuten bei 400° backen.
Hitze auf 350° reduzieren und 15 Minuten länger backen. Ofen ausschalten.
Stechen Sie jeden Blätterteig mit Kuchendraht ein und lassen Sie ihn 30 Minuten lang bei ausgeschalteter Hitze im Ofen.
Vor dem Befüllen gründlich abkühlen lassen.
Ergibt 2 1/2 bis 3 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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