Windbeutel
Cream Puffs ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Verkürzung, 1 c. kochendes Wasser oder Milch, 1 c. Mehl, 4 Eier und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Flüssigkeit und Backfett zum Kochen bringen.
Mehl auf einmal hinzufügen; Kräftig umrühren, bis sich in der Mitte der Pfanne eine Kugel bildet.
Etwas abkühlen lassen. Fügen Sie jeweils ein Ei hinzu und schlagen Sie jedes einzelne unter.
Die Mischung sollte sehr steif sein.
Mit einem Löffel oder Spritzbeutel auf einem geölten Blech formen.
15 Minuten bei 450° backen.
Hitze auf 350° reduzieren; 25 bis 30 Minuten länger backen oder bis es fertig ist.
Mit Meeresfrüchtesalat, Eis oder Schlagsahne füllen.
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