Bocadillos De Crema

Agrega sal y mantequilla al agua.

Cuando hierva, agregue la harina de una vez, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se despegue de los lados de la sartén. Retirar del fuego.

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo constantemente. Deje caer cucharadas en un molde untado con mantequilla, a 2 pulgadas de distancia.

Hornear a 350° durante 25 minutos.

Cuando esté frío, hacer un corte en la parte superior y rellenar.