Bocadillos De Crema

Ponga a hervir el agua y la margarina; Caliente hasta que la margarina se derrita.

Agregue sal y luego vierta la harina de una vez.

A fuego medio, revuelva constantemente mientras se cocina la mezcla.

Estará hecho cuando se forme la masa alrededor de la cuchara (aproximadamente 1 minuto).

Retirar al tazón para mezclar.

Con una batidora a velocidad media, agregue los huevos, uno a la vez. Deje caer a cucharadas sobre una bandeja para hornear engrasada.

Hornear a 400° durante 10 minutos.

Reduzca el fuego a 350° y hornee por 15 minutos más. Apague el horno.

Pinche cada hojaldre con alambre para pastel y déjelo en el horno, apagado, durante 30 minutos.

Dejar enfriar bien antes de llenar.

Rinde de 2 1/2 a 3 docenas.