Windbeutel
Cream Puffs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Wasser, 1/2 c. Margarine, 1 c. Mehl, 4 Eier und 1 großes Päckchen. Instant-Pudding, gemischt mit Milch laut Pkg. Anweisungen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 400° vorheizen.
Wasser und Margarine zum Kochen bringen.
Mehl einrühren.
Bei schwacher Hitze etwa 1 Minute lang kräftig rühren, bis die Mischung eine Kugel bildet.
Vom Herd nehmen.
Eier einzeln unterrühren.
Weiter schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.
Lassen Sie jeweils 1/4 Tasse Teig im Abstand von 7,6 cm auf ein ungefettetes Backblech fallen.
35 bis 40 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Vor Zugluft schützen.
Oberteile abschneiden.
Ziehen Sie alle weichen Teigfäden heraus. Füllen Sie die Blätterteigbeutel vorsichtig mit dem Pudding.
Ersetzen Sie die Oberteile.
Mit Puderzucker bestäuben.
Bis zum Servieren kühl stellen.
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