Pâte feuilletée à la crème
La pâte feuilletée à la crème est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou oléo, 1 c. d'eau bouillante, 1 c. farine, 1/4 c. sel et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Ajouter le beurre à l'eau bouillante.
Remuer jusqu'à ce que le beurre fonde.
Ajouter la farine et le sel d'un seul coup. Battre jusqu'à homogénéité.
Chauffer en remuant vigoureusement jusqu'à ce que le mélange soit lisse et forme une boule molle qui ne se sépare pas.
Refroidir légèrement le mélange.
Ajoutez les œufs, un à la fois.
Battre vigoureusement après avoir ajouté chaque œuf.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Déposez 1/4 tasse de pâte sur une plaque à biscuits graissée pour les choux à la crème.
Cuire au four à 450° pendant 15 minutes ou 25 minutes à 325°.
Garnir de crème anglaise cuite ou de crème fouettée.
🍷 Accords Parfaits
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