Windbeutelkuchen
Windbeutelkuchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter oder Margarine, 1 c. gesiebtes Allzweckmehl, 1 c. Mit kochendem Wasser und 4 mittelgroßen Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 450° vorheizen.
Eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform einfetten.
Margarine in Wasser schmelzen; zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen.
Mit einem Elektromixer schnell Mehl hinzufügen.
Die Mischung wird dick und löst sich von den Seiten.
2 Minuten abkühlen lassen, dann jeweils ein Ei hinzufügen und nach jedem Ei gut verrühren.
In einer gefetteten Auflaufform verteilen.
15 Minuten bei 450° backen, dann die Hitze für weitere 25 bis 30 Minuten auf 325° reduzieren.
Während des Backens den Ofen nicht öffnen.
Nach Ablauf der Zeit den Ofen ausschalten, die Tür leicht öffnen und den Teig 15 bis 20 Minuten im Ofen lassen.
Dadurch kann der Teig austrocknen.
Vor dem Befüllen vollständig abkühlen lassen.
Mit Windbeutelfüllung füllen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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