Pralines à la crème
Cream Pralines est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de cassonade claire (lb), 1/8 c. sel, 3/4 c. lait concentré, 1 c. de beurre et 1/2 lb de moitiés de noix de pécan (2 c.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une casserole de 2 litres, mélanger le sucre, le sel, le lait et le beurre.
Remuer à feu doux jusqu'à ce que le sucre fonde.
Augmenter à feu moyen et cuire jusqu'au stade de boule molle (234°).
Retirer du feu et incorporer la vanille. Laisser refroidir 5 minutes.
Après refroidissement, remuez rapidement jusqu'à ce que le mélange épaississe et enrobe légèrement les pacanes.
Déposez rapidement sur du papier d'aluminium à partir d'une cuillère à soupe.
Si le mélange devient trop ferme, ajoutez quelques gouttes d'eau chaude.
Laissez les bonbons refroidir et prendre avant de les retirer du papier d'aluminium.
🍷 Accords Parfaits
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