Tarte à la crème
La tarte à la crème est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 4 c. farine, 1/4 c. sel, 2 c. du lait et 2 jaunes d'œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez les ingrédients secs avec un peu de lait.
Ajoutez le reste du lait.
Cuire sur de l'eau bouillante en remuant jusqu'à épaississement.
Couvrir et cuire encore 15 minutes en remuant de temps en temps.
Ajoutez un peu du mélange chaud aux jaunes d'œufs.
Versez et laissez cuire encore quelques minutes.
Ajoutez la graisse et la vanille.
Verser la garniture dans la coquille.
Laisser refroidir légèrement et recouvrir de meringue.
Cuire au four avec la meringue pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée à 350°.
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