Tarte à la crème
La tarte à la crème est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fabriqué avec c. farine ou 1/4 c. fécule de maïs, c. sucre, . sel, c. du lait et des jaunes d'œufs légèrement battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 350°
Mélanger la farine, 1 tasse de sucre et le sel ; ajouter progressivement le lait
Cuire à feu modéré, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout
Cuire 2 minutes et retirer du feu
Ajoutez une petite quantité aux jaunes d'œufs; incorporer au reste du mélange chaud
Cuire 1 minute en remuant constamment
Ajouter le beurre et la vanille; refroidir légèrement.
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