Sopa Creme de Legumes
A sopa cremosa de vegetais é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 1/2 xícara. legumes frescos (brócolis, cogumelos, couve-flor ou qualquer combinação), 2 c. água, 1/2 xícara. cebola picada, 3 cubos de caldo de frango e 1 palito de óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
👨🍳 Modo de preparo
Ferva os primeiros 4 ingredientes por aproximadamente 15 minutos (até que os vegetais estejam cozidos).
Aqueça o óleo e a farinha até ficar homogêneo.
Adicione o leite e mexa sempre até engrossar.
Adicione à mistura vegetal; tampe e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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