Kartoffelcremesuppe
Kartoffelcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gewürfelte Kartoffeln, 3/4 c. gewürfelter Sellerie, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 3 EL. Mehl und 2 EL. Butter, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kartoffeln mit Wasser kochen (ca. 4 Tassen).
Sellerie und Zwiebel hinzufügen.
Zugedeckt ca. 20 Minuten garen, bis es weich ist.
Alle Kartoffelstücke zerdrücken.
Butter und Mehl verrühren.
Unter ständigem Rühren zur Kartoffelmischung geben.
Nach Geschmack Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Weiter erhitzen, bis Blasen entstehen.
Oft umrühren.
Es neigt dazu, zu kleben.
🍷 Perfekte Kombinationen
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