Crème de Parisienne
Cream Of Parisienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (16 à 18 oz) de légumes du mélange californien surgelés, 1/2 c. beurre, 1/2 c. céleri, 1/2 c. oignon et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Cuire les légumes surgelés dans 2 tasses d'eau.
Ne pas égoutter.
Faire fondre le beurre.
Ajouter le céleri et l'oignon; faire sauter jusqu'à ce qu'il soit clair.
Ajouter la farine.
Remuer jusqu'à homogénéité.
Ajouter les cubes de bouillon et le lait au mélange de beurre. Remuer et cuire jusqu'à consistance épaisse et lisse.
Ajouter les légumes et le liquide. Ajouter le jambon et les assaisonnements.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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