Pilzcremesuppe
Pilzcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. geschnittene Pilze, 1/2 c. gewürfelte Karotten, 1/2 c. gewürfelter Sellerie, 1/2 c. gewürfelte Zwiebel und 1 c. Mit Rinderbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
1 Esslöffel Butter oder Margarine schmelzen und die Pilze etwa 5 Minuten anbraten.
Pilze beiseite legen.
In einem großen Topf 1 Esslöffel Butter schmelzen und Karotten, Sellerie und Zwiebeln 5 bis 10 Minuten anbraten.
Restliche Butter in den Topf geben und schmelzen.
Mehl einrühren.
Bei mittlerer Hitze etwa 2 bis 3 Minuten kochen lassen.
Fügen Sie nach und nach Hühner- und Rinderbrühe hinzu und rühren Sie dabei ständig um.
Bei mittlerer Hitze weiterkochen.
Fügen Sie der Mischung nach und nach Milch hinzu und rühren Sie nach jeder Zugabe um.
Pilze in die Suppe geben und langsam Sahne unterrühren.
Eine Prise weißen Pfeffer hinzufügen.
(Wenn die Suppe dicker als gewünscht ist, fügen Sie mehr Milch hinzu.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen